要理解口罩為何難產(chǎn)，我們需要先簡(jiǎn)單介紹一下口罩的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)流程，以一般醫(yī)用口罩為例，基本原料為聚丙烯（PP）顆粒、聚丙烯纖維、熔噴無(wú)紡布以及環(huán)氧乙烷。工藝步驟是：1. 三層無(wú)紡布疊合；2. 卷邊；3. 折疊；4. 壓片；5. 裁斷和縫邊；6. 補(bǔ)邊；7. 再次裁斷補(bǔ)邊；8. 固定掛耳繩；9. 駐極處理。看著好像還挺復(fù)雜是嗎？但是現(xiàn)在的常規(guī)自動(dòng)化口罩機(jī)生產(chǎn)一個(gè)口罩的時(shí)間大約是0.6秒。也就是說(shuō)一臺(tái)設(shè)備24小時(shí)工作一天的產(chǎn)量可以達(dá)到14.4萬(wàn)只，這樣一臺(tái)設(shè)備的成本大約是18.5萬(wàn)元。所以湖北省長(zhǎng)在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)幾次改口，最后說(shuō)湖北年口罩產(chǎn)量是108萬(wàn)只，確實(shí)是很尷尬的。

       一臺(tái)設(shè)備產(chǎn)量就如此高，為啥還缺呢？理由也很簡(jiǎn)單，剛才的9道工藝中還缺少最后一道，也就是用環(huán)氧乙烷進(jìn)行殺菌消毒。問(wèn)題就在這道工藝，雖然殺菌處理也挺快，但是由于環(huán)氧乙烷本身對(duì)人體有毒，口罩殺菌后需要靜置7天到半個(gè)月用于解析殘留的環(huán)氧乙烷。所以，口罩的產(chǎn)能可以很高，但是生產(chǎn)的流程時(shí)間并不比火神山醫(yī)院短多少。這也是市面上口罩一旦短缺難以及時(shí)供給的一個(gè)主要原因。我們?cè)谶@里也鞏固幾個(gè)流程管理的核心概念，生產(chǎn)周期可以很短，對(duì)于口罩就是0.6秒，但是生產(chǎn)流程時(shí)間是可以很長(zhǎng)的，至少是7天。

       另一個(gè)核心問(wèn)題就是我們的主角，供應(yīng)鏈。設(shè)想口罩在生產(chǎn)企業(yè)的工廠完成生產(chǎn)，下一步得讓口罩抵達(dá)抗疫第一線，也就是各家醫(yī)院。中間環(huán)節(jié)可能需要很多社會(huì)主體參與，比如物流企業(yè)，政府部分等等，這些主體之間的協(xié)調(diào)至關(guān)重要。舉個(gè)例子，湖北省紅十字會(huì)在疫情中可能是全網(wǎng)被罵最慘的部門。之所以挨罵主要就是物資發(fā)放出了很多問(wèn)題，全社會(huì)捐贈(zèng)了大量物資，但協(xié)和這樣的全省重點(diǎn)醫(yī)院依然極度缺乏關(guān)鍵物資，而紅會(huì)的倉(cāng)庫(kù)里卻又堆了大批物資。其他問(wèn)題我們先忽略，單說(shuō)運(yùn)營(yíng)能力，紅會(huì)在編人員僅20幾人，出入庫(kù)依然手工記賬，關(guān)鍵時(shí)刻就只能掉鏈子了。因此，供應(yīng)鏈上任何一個(gè)環(huán)節(jié)羸弱都會(huì)導(dǎo)致全盤皆輸。

       以往，國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策注重健全我國(guó)的工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，這當(dāng)然至關(guān)重要。目前，中國(guó)已建立了值得驕傲的基礎(chǔ)工業(yè)體系，也就是產(chǎn)業(yè)鏈。除了少數(shù)尖端的卡脖子領(lǐng)域，其他我們都能獨(dú)立制造。但是有這個(gè)能力不等于臨場(chǎng)發(fā)揮能使出100%的實(shí)力，是因?yàn)榫o張嗎？當(dāng)然不是，核心在于缺乏供應(yīng)鏈的協(xié)同調(diào)度。就好比一人力大無(wú)窮，但未必?zé)o堅(jiān)不摧，因?yàn)槿味蕉}沒(méi)有打通。建設(shè)供應(yīng)鏈就是要打通國(guó)家的“任督二脈”，讓我們這些年修煉來(lái)的力氣能夠運(yùn)行周身，該發(fā)力時(shí)能噴薄而出。

       建設(shè)智能化供應(yīng)鏈，這里先談兩個(gè)核心抓手。首先，是需求預(yù)測(cè)。雖然預(yù)測(cè)的鐵律是“預(yù)測(cè)永遠(yuǎn)是錯(cuò)的”，但預(yù)測(cè)依然是供應(yīng)鏈計(jì)劃必不可少的輸入，而輸入的質(zhì)量決定了我們的決策質(zhì)量。當(dāng)前，隨著大數(shù)據(jù)、人工智能等一系列技術(shù)的發(fā)展，預(yù)測(cè)的方法也在進(jìn)化，比如大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的需求學(xué)習(xí)（demand learning）是目前運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域非常前沿的研究問(wèn)題，它呈現(xiàn)的特點(diǎn)是我們不再受限于綜合需求預(yù)測(cè)（aggregate demand forecasting），以往的預(yù)測(cè)手段認(rèn)為這樣會(huì)更為準(zhǔn)確。個(gè)體需求預(yù)測(cè)（individual demand forecasting）隨著技術(shù)突破正在行業(yè)中得到更多應(yīng)用，比如在網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行購(gòu)物時(shí)，線上零售企業(yè)會(huì)全面記錄消費(fèi)者的瀏覽、點(diǎn)擊、收藏、購(gòu)買等一系列行為，并對(duì)消費(fèi)者的個(gè)體需求進(jìn)行更準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)。疫情催生的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、居家辦公以及慕課教學(xué)等數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，為大數(shù)據(jù)應(yīng)用更是提供了肥沃的土壤。

       雖然技術(shù)進(jìn)步會(huì)提高需求預(yù)測(cè)的能力，但我認(rèn)為“預(yù)測(cè)永遠(yuǎn)是錯(cuò)的”這句話還將繼續(xù)成立。更不用說(shuō)，類似疫情這樣的黑天鵝事件，要想提前做出準(zhǔn)確預(yù)測(cè)是幾乎無(wú)法辦到的。這種情況下就要依靠供應(yīng)鏈管理的另一套絕學(xué)，即供應(yīng)鏈對(duì)于需求的響應(yīng)性。所謂響應(yīng)性，就是供應(yīng)鏈能對(duì)預(yù)測(cè)失誤的終端需求結(jié)構(gòu)性變化做出最敏捷的反應(yīng)，從而把不利影響降至最低。根據(jù)之前講的口罩問(wèn)題我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈的能力受限于各個(gè)環(huán)節(jié)中最弱的一環(huán)，因此，要提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)性，就勢(shì)必要做到全鏈條的數(shù)字化、智能化從而提高協(xié)同反應(yīng)能力。經(jīng)過(guò)上一輪電商、新零售等業(yè)態(tài)的發(fā)展，離消費(fèi)者最近的零售終端數(shù)字化程度已經(jīng)達(dá)到比較高的水平。但供應(yīng)鏈往上游走，整體的發(fā)展水平就明顯滯后。這也是智能制造國(guó)家戰(zhàn)略要解決的核心問(wèn)題。

       我國(guó)有沒(méi)有布局供應(yīng)鏈戰(zhàn)略呢？實(shí)際是有的，2017年，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2017〕84號(hào)），將供應(yīng)鏈 創(chuàng)新與應(yīng)用上升為國(guó)家戰(zhàn)略。這是我國(guó)首次發(fā)布的關(guān)于供應(yīng)鏈建設(shè)和發(fā)展的政策指導(dǎo)意見(jiàn)，也是第一次將供應(yīng)鏈上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面作為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)組織方式，商業(yè)模式變革和政府治理方式創(chuàng)新，特別是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型的重要舉措之一。同年，十九大報(bào)告中明確提出在現(xiàn)代供應(yīng)鏈領(lǐng)域培育新增長(zhǎng)點(diǎn)、形成新動(dòng)能。次年，商務(wù)部聯(lián)合8部門發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)的通知》，遴選確定了北京等55個(gè)試點(diǎn)城市和TCL集團(tuán)股份有限公司等266家試點(diǎn)企業(yè)。

吳一帆博士

華東理工大學(xué)商學(xué)院副教授