大年初二，正值休假期間，在上海的街頭，一位教授認真地穿戴著某外賣平臺的衣服，騎著電瓶車、頂著風雨飛奔在送單的路上，半天下來，經歷惡劣天氣、外賣收貨地址不全、派送時間緊張等狀況，拿到了不足百元的報酬，教授感嘆“真的不容易”。

這便是登上熱搜的“上海教授送外賣”事件，而其中的主人公，正是同濟大學經濟與管理學院的梁建教授。

一時間，梁建教授成了“網紅”。這對于梁建教授而言卻始料未及，“我只是自己有研究需要所以去體驗一下，沒想到反響這么大”。

那么，究竟是什么原因，讓一位教授化身外賣小哥的？

春節假期，教授化身“外賣小哥”爆火網絡

談及梁建教授送外賣的故事起因，時間要回溯到2022年。彼時，某知名外賣平臺找到梁建教授，請梁教授為其提供人力資源角度的研究幫助。

人力資源管理為梁建教授的研究方向之一，但外賣平臺作為方興未艾的業態，梁教授此前卻并未涉足。但“過去針對外賣行業更多注重的是法律層面的問題，現在從人力資源角度切入去分析，這是蠻有趣的一個事情”，他答應了下來，把外賣納入了自己的研究范疇。

這便是梁教授計劃當一次外賣騎手的開始。然而，“紙上得來終覺淺，且不說現在關于外賣行業的文獻不多，而屢見報端的一些相關報道也很難使我們客觀全面地認知這一行業”，梁教授表示。

在他看來，研究需要了解外賣騎手的工作狀態、騎手與平臺之間關系、商家和消費者的角色等諸多問題，這都需要經過切實的實踐才能得出結果。于是，本著求真務實的學者態度，梁建教授“那時候就計劃要親自去體驗一下，深入了解，才能拿到真實的數據、做出相對客觀的判斷。”

經過幾個月的醞釀，他終于在春節期間迎來了契機。梁建教授笑稱“一個是自己‘陽’過恢復了，另一個是響應政府號召，在假期騎手短缺的情況下加入這個行列。”

經過與平臺協商，在大年初二，大多數人享受假期的時候，這位教授認真地穿戴起某平臺的騎手衣帽，駕起電瓶車，奔跑在上海市的街頭，進入了“外賣小哥”的角色。

梁建教授體驗送外賣的視頻被發送到了網絡上，沒想到一時間引起強烈反響，“上海教授送外賣”的新聞登上了熱搜。視頻里一絲不茍送外賣的梁建教授也迅速出圈，成為新晉“網紅”。

短短半天體驗，坦言外賣騎手“不容易”

相比于爆火網絡，梁建教授更關注在這場實踐中的收獲。

僅僅半天的時間，梁建教授的騎手經歷不可謂不豐富。在平臺帶教師傅的指導下，他學會了如何接單、如何找到商家、取單成功后如何在平臺軟件上更新動態、如何同時多接幾個單子等等，“流程要搞清楚，技巧也得用”。

他還遭遇了各種突發狀況，應對了下雨、顧客地址信息不全、派送時間緊、電瓶車缺電等各種挑戰。回想起當時的情景，梁教授依舊歷歷在目。

讓梁教授印象最深刻的是下雨造成的影響。春節期間上海的天氣依舊寒冷，連綿的冬雨更加重了寒氣，在登上熱搜的視頻中也可以看到這位教授外賣員頂著風雨奔跑的鏡頭，其艱辛溢出了屏幕。

“我沒想到那天會下雨”，梁教授表示，“我本來想堅持一下，后來雨越下越大，準備的雨具不足，不得不休息到雨停后再開始跑單。”

讓梁教授記憶猶新的還有當天接的最后一單，“客人住在一個沒有電梯的五樓，他的單子是超市的購物，里面有兩棵大白菜”，拎著分量沉重的最后一單爬上五樓，他完成了半天的工作。

“直觀感受當然是騎手們真的不容易”，梁建教授坦言，他們不僅要面臨他所遇到過的所有狀況，還要忍受節假日背井離鄉、一心跑單的孤獨感。

“騎手和消費者基本不存在互動交流，有的甚至面都不見，直接讓你把東西放在門口，騎手們也忙著接更多單子，‘他們一直在路上’。”梁教授還提到自己的帶教師傅，“他全程可以用‘糾結’來形容，一邊想多多幫你，但又怕耽誤自己接單，時間對他們真的很寶貴。”如果不是親身實踐，不可能有這樣深的感觸。

客觀看待外賣業態，尋求創新之道

然而，作為一個學術研究者，從實踐研究當中不能僅看到主觀情感上的“不容易”，更要從專業角度研究這個行業的平衡、創新、優化之道。

他指出，外賣平臺的用工模式打破了傳統的雇傭模式，以及后面出現的靈活用工（典型為外包）模式，呈現出一種“無邊界組織”的開放式用工，每個人都可以參與進來，給了很多人機會，也進一步降低了企業人力資源運營成本，這符合雇傭關系的發展趨勢。

同時，外賣業態功能也遠不止“送餐”，而是涵蓋藥品、生鮮、糧油、日常用品等等各種類型的上門服務。通過信息交換平臺，龐大的勞動力和旺盛的社會需求可以產生無縫對接，梁建教授稱之為一種新興的開放式雇傭模式，本質上是一種“公共產品”，它涵蓋的服務品類及功能將來有可能幫助解決我國諸多復雜的社會問題。

“比如熱門的養老問題，有些老人如果不愿意去養老院，但是他們要采購藥品、食品和生活必需品，就可以借助外賣平臺送到家里。”

從這些意義上講，梁建教授認為這一模式是可以解決社會問題，有著較好前景的新興業態。但不可否認的是，這一新興業態目前存在很多急需解決的問題，比如目前引起社會普遍關心的騎手待遇就是潛在的問題之一，我們需要結合平臺運作的特征，恰當地界定騎手與平臺之間的關系。

“同時，我們還需要發展出適合新業態的平臺治理模式”，梁教授指出，立足外賣行業服務社會、健康發展，就需要不斷地探索平臺運作模式，在區別傳統雇傭模式下更有效地組織騎手，這都是當下需要迫切解決的問題。

“我們需要立足進一步實踐調研，尋找平臺經濟健康發展的創新之道。”

面向時代需求，

MBA/EMBA教育重在主動實踐

身為同濟經管學院的老師，梁建教授送外賣的收獲同樣給予他在育人育才方面的諸多思考。

“實踐與理論相結合是同濟特色，一直也是同濟MBA/EMBA的培養特色”。同濟MBA/EMBA堅持知行合一的培養理念，從老師到學生都注重實踐，用實實在在的客觀事實、數據，求真務實地參與社會變革，謀求企業創新。正是在這樣的氛圍下，也才有諸如梁建教授般爆紅網絡的事件。

“同濟MBA/EMBA老師們不把功利放在第一位”，梁建教授表示，躬耕學術，參與實踐，是他們秉承著克己向善、勇擔責任的信念，不僅要解決時代所需，也以此影響著學生，這也是落實立德樹人根本任務的具體體現。

通過這次體驗，梁建教授更得出“主動實踐”的重要性。“在這個時代，數字化轉型和地緣政治的快速變化使得企業面臨前所未有的挑戰，面臨諸多困惑，需要學術研究者和MBA/EMBA學生主動參與到變革當中，幫助社會和企業找到破局之道。”

知行合一，兼濟天下，大學教授應該避免被動地參與社會創新，MBA/EMBA學生的學習和課題選擇也應該主動對接前沿問題和迫切需求。直面時代迫切需求，教授與企業互動，學生參與課題研究。這形成社會問題找到出路，企業管理有所創新，教授理論順時迭代，學生能力符合所需。

這是面向時代需求，MBA/EMBA教育重在主動實踐的內涵。

“在這樣的努力下，我們同濟MBA/EMBA學生會有一個更好的未來，我們的學術研究會更好助力社會、企業和國家的發展，真正實現將科研做在祖國的大地上”，梁建教授說。

同濟大學MBA項目